Ingrédients pour 1 verre :
- 150 ml de lait
- 10 g de chocolat noir
- 50 ml de crème
- Piment en poudre/flocons
- 1 pincée de sucre
- 1 expresso
Préparation :
- Faites fondre le chocolat dans le lait chauffé à feu moyen.
- Fouettez la crème avec une pincée de piment en poudre et une pincée de sucre.
- Versez l’expresso dans un verre préchauffé.
- Ajoutez le lait avec le chocolat.
- Nappez d’un peu de crème fouettée et saupoudrez d’un soupçon de piment
Idée de variante :
Vous pouvez remplacer le piment par de la cannelle ou du zeste d’orange.
